?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Страна крестоносцев
griphon
Не знаю, чего меня вдруг потянуло на Мальту. Ничего про неё особо не знал кроме того, что это два каких-то мелких острова в Средиземном море. Ну в чём-то прикольно ехать туда про что ничего не знаешь - в наше время это всё сложнее. Казалось бы, что никто из знакомых там особо не был (или не рассказывал), да и особо всяких туристов туда я не видел. Но оказалось всё прозаичнее - после начала писания постов выяснил, что довольно многие там уже побывали.
IMG_1184


Чытаць болей...Collapse )


ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ
Цэтлікі:

promo griphon february 5, 2016 18:12 35
Buy for 20 tokens
Итак, друзья! Радостное событие свершилось: наш путеводитель по Южной Америке, выпущенный в серии "Путешествуем сами", наконец-таки готов! 8 февраля будет презентация путеводителя в Питере (Библиотека им. Крупской, Октябрьская наб., д.64, корп.1. 19.00). 1 марта - в Москве (Экоцентр "Воробьевы…

В последнюю осень ни строчки ни вздоха
griphon
Вот и закончилась календарная осень. Особенность этого года была в том, что у меня в нём была не одна осень, а целых две! А то и три.


Чытаць болей...Collapse )





Цэтлікі: ,

Колониальные чайные дома в Марокко
griphon
Одна из фишек в Марокко, которая меня просто таки до неистового восторга доводит (кроме таджина) - это чайные дома в колониальных зданиях. Вообще, пить чай или кофе в Марокко вот так в специальных салонах очень популярно среди местных. Но уж если проводить время за неторопливым распитием чая, то лучше получать удовольствие, делая это в красивом атмосферном месте, неправда ли?


Чытаць болей...Collapse )



ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ


Марокко. На стыке Европы и Африки
griphon
Вообще, я вот всё вспоминаю прекрасную страну Марокко и то, какое оно след оставило в моём африканском путешествии. И никак не получается определить этот след. Ведь это очень крутая и многоплановая страна, можно очень много о ней говорить. Но несмотря на то, что я был в ней целых три недели, она как-то проскочила мимо меня. Ярко, интересно и колоритно, но потом было ещё более ярко и колорит чёрной Африки затмил в сознании Марокко.

Тем не менее, оно оставило довольно тёплые воспоминания. Во всяком случае, одна из двух африканских стран, куда бы я ещё раз вернулся.


Чытаць болей...Collapse )

ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ
Цэтлікі: ,

Как утолять жажду в Африке
griphon
Проблема водоснабжения организма стоит в жаркой Африке довольно остро. И интересно, что в странах Западной Африке она довольно успешно решена. Это вот такие пакетики с питьевой водой, в каждом из которых от 0,3 до 0,5 л, и продаются они повсеместно! Стоят они от 25 франков до 50 (от 2,5 до 5 рублей). Соответственно, на 10 рублей можно купить аж 2 литра питьевой воды, неплохо.


Чытаць болей...Collapse )
Цэтлікі: ,

Мавритания. Общие впечатления
griphon
Приехал вчера в Сенегал. До этого примерно неделю путешествовал по Мавритании. Вот что могу по ней сказать.
Вкратце - полноценная арабская страна с африканским укладом жизни.


Чытаць болей...Collapse )

(Западная) Сахара
griphon
"Будущее Западной Сахары подлежит урегулированию ООН". Многие, в т.ч. и я читали эту фразу в сносках на всех политических картах мира. А что по факту? А по факту нет никакой Западной Сахары. Вся эта территория принадлежит Марокко, кроме отдельных районов в глубине пустыни, контролируемой повстанцами. И вообще, лучше тут не говорить словосочетание "Западная Сахара" по понятным причинам, надо говорить "Марроканская Сахара". Границы нет совсем - даже таблички никакой не висит. Выяснить у водителя, где же, всё же, Западная Сахара начинается, также не вышло. Он, хоть и коренной сахарец, сказал, что "никакой же границы нет, а дюны начинаются ближе к Эль-Аюну".


Чытаць болей...Collapse )

Как не умереть с голоду в Китае
griphon
Китайская кухня - это целый необъятный мир! Помимо того, что она сама по себе чрезвычайно многогранна и разнообразна, в разных частях страны она может отличаться кардинально! Известно, что каждая провинция - это, в чём-то, своя планета. Ну вот и в еде это проявляется точно также.

В Китае, конечно же, множество едален разного типа на совершенно разный кошелёк. Есть и харчевни для крестьян и трактиры для дальнобоев, и кафешки для офисного планктона, и фаст-фудные, и даже пафосные рестораны. Разберём вкратце, что можно кушать в Китае, как заказывать блюда и т.д. Если вы уже доели свои новогодние салаты, то приготовьтесь истекать слюной от голода. :)

(Цены, если что, в юанях, умножайте на 10 для получения рублей, или делите на 6 - для получения долларов)


Чытаць болей...Collapse )
Цэтлікі: ,

Лианозовский молокозавод
griphon
Вообще я молоко не люблю. И молочные продукты вообще не люблю никакие, кроме, разве что, мороженного. Для меня этого мира вообще не существует, честно говоря. Если что-то и покупаю в магазине, то только для дочки. Но пить молоко, а одно, а смотреть, как его делают - совсем другое! Поэтому пропустить возможность посмотреть как производят молоко, я пропустить не мог.


Чытаць болей...Collapse )

Умёт. Самая вкусная деревня
griphon
Если вы едете по трассе М-5 из Москвы в Самару, то просто не сможете проехать мимо этого места. А уж не покушать тут - это вообще дурной тон. Про феномен Умёта не раз снимали репортажи на телевидение. Но факт есть факт - маленькая деревня с десятками придорожных кафе, выстроившихся одно за другим.


Чытаць болей...Collapse )

Гонконг. Разные аспекты жизни
griphon
Вот удивительное дело. Написав предыдущий пост про Гонконг, вспомнил для себя ужаснейшую вещь: что текст для этого поста я уже писал, пока ехал в поезде Пекин-Москва. Но так как прошло время, совсем забыл, что заготовка то у меня есть, и написал всё тоже самое, но заново! Обидно, конечно, жалко, что использованное время пропало зря. С другой стороны, это отличная возможность проследить динамику впечатлений с течением времени. Насколько впечатления затираются. Прочитав ту "рыбу", с удивлением обнаружил, что она практически совпадает с этой, процентов на 80 где-то. Порой те же самые обороты (вот что значит постоянство мышления). Но есть и то, что я не упомянул сейчас. Поэтому отдельный пост с разными гонконгскими реалиями.

Чытаць болей...Collapse )
Цэтлікі: ,

Чэнду
griphon
Доехали до столицы Сычуани - города Чэнду. Гигантский мегаполис размером с Москву (по некоторым данным даже больше), 14 миллионов. Но в Китае это только пятый по размеру город. После тибетских деревень очень тут цивильным всё кажется - небоскрёбы, рестораны, ультрасовременное метро, открытое всего несколько лет назад. Метро "закрытого" типа, как зелёная линия в Питере - пути от платформы огорожены стеклянными перегородками с дверями, открывающимися при прибытии поезда. Ещё из интересных фишек - зависимость стоимости от дальности поездки. Близко ехать - 2 юаня, на другой конец города - 4, а то и все 5.

После нескольких дней потребления китайской пищи с радостью посетили имеющийся тут макдоналдс :)) Да, непатриотично, неполезно, но.. Китайская еда вообще очень специфическая. Это лотерея - может быть офигенно вкусной, а может оказаться такой гадостью, которую вообще есть невозможно. Многочисленные специи, комбинации лапши, риса, мяса в разных пропорциях. Картошка встречается крайне редко, мясо в традиционном виде - тоже. А у меня жареная картошка вообще - больное место. Подумалось ещё, что особенность макдака в том, что нельзя обсудить съеденную в нём еду: "понравился ли тебе этот гамбургер?", "в этом макдаке картошка-фри не очень вкусная". Стандарт он и есть стандарт. Впрочем, как питаться в Китае, как разбираться в иероглифах в меню, напишу как-нибудь подробнее.

Здесь хорошо, тепло, потому что высота практически нулевая. До этого мы несколько дней тусили в горных районах. Вот, кстати, ещё одно свойство Тибета, напоминающее ЮА: обилие населённых пунктов на высотах 3-4 тыс. м. Как на Альтиплано. После вышеупомянутого Сяхэ доехали до деревни Ланмуси на границе Сычуани и Ганьсу. Приехали туда поздно вечером, нас сразу взяли в оборот зазывалы и стали наперебой предлагать гостиницы. Мы же от них скрылись, пошли к найденному на картах мапс.ме лесочку и поставили там палатку. Оказалось - правильно сделали. Оказалось, что это было началом прогулочного маршрута, за вход в который в дневное время ушлые тибетцы берут деньги (а ночью биллетёров нет, мы и прошли спокойно). В Ланмуси очень красиво - горы, скалы, тибетские монастыри. Погуляли там несколько часов, поехали дальше.

Следующим пунктом был национальный парк Хуанлун с живописными каскадными озёрами-ванночками. Парк раскручен ужасно, там бродят гигантские толпы туристов (99,9% - китайские), и стоит он аж 200 юаней (почти 2000 рублей). Такие деньги мы были не готовы платить, да и, честно говоря, не стоит он того (красиво там, но не настолько), ну и вообще не хорошо деньги за просмотр природы брать, поэтому было решено лезть в обход. Лез уже я один, Наташа немного приболела и осталась в гостинице в посёлке Сунпань, что в 60 км. Непросто это было, пришлось форсировать речку, а потом полтора часа идти по лесу. Но зато какое незабываемое чувство, когда удаётся успешно пролезть в парк :)) Чувствуешь, что "взял" его, чувствуешь, каким нелёгким трудом достались тебе все имеющиеся в нём красоты.

Чытаць болей...Collapse )

От Коки до Икитоса по реке Напо. Перуанская и эквадорская Амазония
griphon
Ранее я уже писал, что плавание по Амазонке было самым ярким впечатлением всего нашего годового путешествия. Не знаю, насколько это передают отчёты и фотографии, но вся Амазонка - это совершенно другая реальность. Непривычная даже для обычной латиноамериканской повседневности.

Просто попробуйте ощутить, что вы находитесь где-то на краю света, где нет ни дорог, ни машин, ни интернета, вокруг только джунгли, река, индейские деревни. Что уехать отсюда можно только на корабле, но и он неизвестно ещё когда будет.




Чытаць болей...Collapse )


Потоси. Город-легенда Южной Америки
griphon
Одним из самых ярких интересных и красивых городов Нового Света, безусловно, является боливийский город Потоси.



Чытаць болей...Collapse )
Цэтлікі: ,

Завтрак
griphon
Друзья, а расскажите, что вы едите на завтрак? Что-то я обнаружил, что до сих пор так и не знаю, как надо правильно завтракать. С обедом всё понятно (суп-второе-компот), с ужином тоже (просто второе).
С детства как-то у меня повелось пить чай-кофе и заедать вкусностями. Но это неправильно - буквально через 2-3 часа хочется уже есть, причём довольно сильно, да и много сладкого и мучного есть неполезно. Каши, как нас учили в детских лагерях и школьных буфетах, я не люблю (только гречневую признаю), да и вообще утром есть что-то глобальное типа супа мой организм не хочет ни в какую (особенно если рано встал). И вот как тогда быть?
Цэтлікі:

Монголы. Быт, разное.
griphon
В связи с происходящими важными событиями в семье и в мире последнее время не было как-то настроения писать что-либо в жэжэ на отвлечённые темы. А засорять журнал всем тем, что меня последние дни волнует сильнее всего, как-то не хочется. Но не забрасывать же его совсем, посему продолжим наши рассказы про самую "пустую" страну мира. Поговорим про её жителей.



Чытаць болей...Collapse )


Куличи
griphon
Удивительное дело. В некоторых странах Южной Америки часто встречаются знакомые нам куличи, которые мы готовим, освящаем и едим на Пасху. Только там они распространены в продаже круглый год, и являются не более чем видом сладости.


Чытаць болей...Collapse )

Огненная Земля. Толуин
griphon
Пока фотки из сибирско-монгольской поездки сортируются (а дело это небыстрое, если учесть их количество), перенесёмся в события годовой давности, в весну 2012 года, которая нас застала на Огненной Земле.


Чытаць болей...Collapse )


Со своими напитками в кафе
griphon
Мы вот тут когда ходим во всякие разные жральни обедать, берём в них только еду, а воду всегда пьём свою, купленную в магазине. Потому что во-первых, это выгоднее – в магазине газированные напитки всегда дешевле. В Бразилии, например, разница в цене очень существенна. А во-вторых, я люблю большие бутылки объёмом больше литра, а всякая мелочь типа 0,5 и особенно 0,33 меня только бесит (потому что мне нужно очень много жидкости, прямо как слону), я ей никогда не напиваюсь. А когда мы вдвоём ездили, большой объём ёмкости был ещё больше важен. В кафешках же только такие миллипиздрические бутылки и предлагаются.

Но что, вы думаете, видя это, делают колумбийцы, венесуэльцы, бразильцы и т.д.? Думаете, они на нас цикают, чего это мы со своими напитками к ним припёрлись? Да как бы не так! В 9 случаев из 10 они приносят стаканы, наполненные льдом, чтобы нам было удобнее пить свой севенап! Чтобы кто-то в принципе косо смотрел на принесённую бутылку, я ещё ни разу не помню. И мне кажется это очень правильным и здоровым – в конце концов чего плохого в том, что часть потребляемых в заведении продуктов куплена не в самом заведении, а где-то в другом месте?

В связи с этим, вы уж извините, приходят ассоциации с нашими заведениями общепита. В некоторых из которых может тоже цикать и ворчать не будут, но почему-то мне кажется, что стаканы со льдом уж точно не принесут.. Почему-то у нас на каком-то очень глубоком уровне укоренился стереотип, что что-либо своё в кафе или ресторан приносить – признак дурного тона. Даже до того доходит, что когда мы по России или Украине ездим, жена не даёт мне запивать купленный в придорожной жральне обед чаем из термоса. Или наоборот, купил кофе в кофейне попить, а закусить своими вафлями тоже нельзя – косо посмотрят. Надо идти покупать вафли в этой же кофейне. И ведь действительно в ряде случаев посмотрят, или даже замечание сделают. Мне в этом плане, конечно проще – я могу положить на это болт и продолжать делать то, что считаю правильным, а вот Наташа в таких случаях напрягается.

Но впрочем, была бы это самая большая беда нашего общепита..

Сувениры в Барилоче
griphon
Вот как? Как они сюда попали? К магнитикам и кружкам Ruta 40..


Кстати, по этому поводу забавная дискуссия у нас вышла недавно с аргентинцами, у которых мы остановились. Они почему-то уверены, что наша матрёшка на самом деле называется "Мамушка" (ударение на "У"). Причём "мамУшками" их тут все называют. Как видите, на прилавке они тоже подписаны, как "мамушки" (Мамушка-гранде и мамушка-пекенья :)).
Когда мы убедили их, что "мамушка", это неправильно, а правильно "матрёшка", они пребывали в большом шоке. И долго не могли поверить, что в русском языке вообще такого слова нет. Ведь есть же "Бабушка", значит и "МамУшка" должна быть.

А это в центре Барилоче.


Ещё почему-то аргентинцы везде продают салат оливье под названием "Ensalada rusa". Оливье - определённо, старинное русское слово.
Цэтлікі:

Пиво "Балтика"
griphon
Не думал я, что буду в далёкой Патагонии на другом краю планеты пить пиво "Балтика".... :))))


Чытаць болей...Collapse )

(бяз тэмы)
griphon
Едем мы себе спокойно на трамвае по Мендосе. И вдруг, я бы сказал, ВНЕЗАПНО


Ладно в Чили и Уругвае есть немного советского автопрома [и то, почти одни жигули], но вот чтобы так в Аргентине...
Цэтлікі:

Ах, какую страну мы потеряли!
griphon
Страдающим склерозом, и помнящим СССР, исключительно, как сверхдержаву с ядерным оружием, первым полётом в космос и бесплатным образованием, очень рекомендую "освежить" более детальные воспоминания. Сейчас читаешь , и кажется это какой-то жестокой фантастикой, особенно нам, новому поколению. Сейчас, когда уже обычный "Ашан" в котором продаются десятки видов каждого вида жратвы, совершенно не воспринимается чем-то сверхестественным (а представьте, окажись один такой "Ашан" в 1987 году в Москве, чтобы это было?).И ведь есть мазохисты, такие, как Игорь Лапшов (igla), которые мечтают в такой "рай" вернуться...

Оригинал взят у tranzewatte в Ах, какую страну мы потеряли!




«...Помню рассказ случайной попутчицы, она с Сахалина была. Им морем прибивало мусор из Японии, так он ходили по берегу, собирали его - но не потому что "мусор", а потому что его можно было использовать. Коробочки, баночки и т.п. А еще обувь - старая японская обувь, так верх отрезали, подошву оставляли, верх сами мастерили. Так сносу, мол, не было таким "туфлям"...»

«...Стоишь за картошкой, а она мелкая, как горох, бывает и с гнильцой, а выбрать нельзя, кладут все подряд, если начинаешь выбирать, продавщица орать начинает: "Берите все подряд, нечего здесь ковыряться!" Приходишь к шапошному разбору, а молоко кончилось, и остатки валяются - рваные, лопнувшие пакеты, выбираешь наименее текущий и домой аккуратно тащишь...»


Больше трэша!Collapse )




Тошкент
griphon
Этот город мог бы быть перенаселённым помойным мегаполисом. Потому что обычно такая судьба уготована всем крупным городам, находящимся на востоке, или около востока. Куча приезжих, пыль, хронические пробки, смог, забитое метро, полчища таких же забитых маршруток, скапливающиеся у узловых точек и рынков - традиционная картина для азиатских мегаполисов. И поэтому кажется невероятным, что двухмиллионный город, самый большой во всей Средней Азии, да и во всей Азиатской части СССР, совершенно не соответствует этому образу, и по чистоте и благоустроенности может сравнится даже с Минском!
Джерело: Средняя Азия 2

Чытаць болей...Collapse )

Пост также доступен по адресу: http://www.globuss.info/archives/1146

Пост НЕНАВИСТИ
griphon
Почти у каждого есть что-то такое, чем все вокруг занимаются и увлекаются, а его это ужасно раздражает. Кто-то не признаёт "контакт", кто-то жж, другие не переносят разговоры о политике, или всякие сплетни про звёзд и коллег. У меня же подобные приступы ненависти вызывают следующие вещи:

1. Поездки в Юго-Восточную Азию. Прямо какое-то массовое помешательство у всех на ней. Особое отторжение вызывает Таиланд - Я уж почти никого не знаю, кто регулярно путешествует, и там не был ещё ни разу. Больше 200 стран в мире, нет, все, как один прутся именно туда... Конечно не буду загадывать, что никогда сам туда ни ногой, всё в нашей жизни бывает, однако если и поеду, то только если совсем уже мало непосмотренных интересных стран и мест останется. Из того региона может посетил бы Индонезию, ну и Мьянму. Но не более того.

2. Соционика. "Не читал, но осуждаю". Не знаю, так или нет, но считаю всех этих ваших "робеспьеров" и "гексогенли", которыми зачем то все друг друга обзывают, бессмысленной ересью, и даже не хочу вникать что это такое. Бывает у меня к чему-либо иррациональная неприязнь, вот это как раз тот случай.

3. Футбол. Ну тут всё ясно, про это даже когда-то писал. Оле-оле-оле, расея-чемпион, 2-0 уделаем испанцев. Уважаю интересующихся футболом профессионально, но в большинстве своём это не тот случай. А скорее примитивный повод адреналин выбросить.

4. Горные лыжи и сноуборд. В отличие от первых двух пунктов, этот я "читал". Но лыжами меня пичкали всё детство, вся семья (мама, папа, обе сестры) катается, а теперь вот и жена - фанатка сноуборда. Нет, сходить покататься конечно можно на пол-дня разик-другой в сезон. Но специально куда-то далеко ехать (типа Кавказа или Альп), тащить тяжёлое оборудование, платить кучу денег за жильё и "трансфер" (почему-то на горнолыжных курортах не развит хоспиталитиклаб) , а потом несколько дней тусоваться на одном и том же месте - это уж увольте. Я лучше за это время какие-нибудь города съезжу посмотрю, всяко больше пользы будет.

5. Мигрировавшие к нам последнее время американские праздники, типа "Хероуина", или "Святого Валентина". Зачем они нужны? Великую Октябрьскую Революцию и то приятнее праздновать.

6. Кофейни и всякие встречи в этих кофейнях. У меня происходит когнитивный диссонанс, когда за 100 рублей мне приносят чашечку пусть и с вкусным кофе, но размером с напёрсток. Я вообще люблю пить из больших кружек и помногу, а тут вот эти миллилитры нужно на длительное время растягивать, удивляюсь, как это другим удаётся? Это прямо какое-то искусство, недоступное мне. И ладно стоило бы адекватную цену - можно было б много этих чашек заказать. Но стаканчик растворимого кофе в ларьке у метро в 2 раза больше и стоит 10 рублей. Так за что тут 100 рублей платить??
Так что по мне лучше пивные бары, хоть там и тоже дорого может быть, но пива хотя бы много, можно спокойно себе его трескать. Ну и атмосфера в них негламурная, как в кофейнях.
И вообще не очень понятно, нахрена встречи назначать в этих кофейнях-ресторанах? Чем плохи скверики, парки, ну или станции метро на худой конец? А если есть необходимость совместить деловое или дружеское общение с набиванием желудка, то я предпочту в чебуречную пойти.

Во избежание возможных недоразумений, сразу скажу, что увлекающихся чем-либо из списка граждан ничуть не осуждаю и не пытаюсь вразумить перестать этим заниматься. И хуже к ним не отношусь, от того, что они этим занимаются :)