?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Страна крестоносцев
griphon
Не знаю, чего меня вдруг потянуло на Мальту. Ничего про неё особо не знал кроме того, что это два каких-то мелких острова в Средиземном море. Ну в чём-то прикольно ехать туда про что ничего не знаешь - в наше время это всё сложнее. Казалось бы, что никто из знакомых там особо не был (или не рассказывал), да и особо всяких туристов туда я не видел. Но оказалось всё прозаичнее - после начала писания постов выяснил, что довольно многие там уже побывали.
IMG_1184


Чытаць болей...Collapse )


ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ
Цэтлікі:

promo griphon february 5, 2016 18:12 35
Buy for 20 tokens
Итак, друзья! Радостное событие свершилось: наш путеводитель по Южной Америке, выпущенный в серии "Путешествуем сами", наконец-таки готов! 8 февраля будет презентация путеводителя в Питере (Библиотека им. Крупской, Октябрьская наб., д.64, корп.1. 19.00). 1 марта - в Москве (Экоцентр "Воробьевы…

Колониальные чайные дома в Марокко
griphon
Одна из фишек в Марокко, которая меня просто таки до неистового восторга доводит (кроме таджина) - это чайные дома в колониальных зданиях. Вообще, пить чай или кофе в Марокко вот так в специальных салонах очень популярно среди местных. Но уж если проводить время за неторопливым распитием чая, то лучше получать удовольствие, делая это в красивом атмосферном месте, неправда ли?


Чытаць болей...Collapse )



ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ


Марокко. На стыке Европы и Африки
griphon
Вообще, я вот всё вспоминаю прекрасную страну Марокко и то, какое оно след оставило в моём африканском путешествии. И никак не получается определить этот след. Ведь это очень крутая и многоплановая страна, можно очень много о ней говорить. Но несмотря на то, что я был в ней целых три недели, она как-то проскочила мимо меня. Ярко, интересно и колоритно, но потом было ещё более ярко и колорит чёрной Африки затмил в сознании Марокко.

Тем не менее, оно оставило довольно тёплые воспоминания. Во всяком случае, одна из двух африканских стран, куда бы я ещё раз вернулся.


Чытаць болей...Collapse )

ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ
Цэтлікі: ,

Как утолять жажду в Африке
griphon
Проблема водоснабжения организма стоит в жаркой Африке довольно остро. И интересно, что в странах Западной Африке она довольно успешно решена. Это вот такие пакетики с питьевой водой, в каждом из которых от 0,3 до 0,5 л, и продаются они повсеместно! Стоят они от 25 франков до 50 (от 2,5 до 5 рублей). Соответственно, на 10 рублей можно купить аж 2 литра питьевой воды, неплохо.


Чытаць болей...Collapse )
Цэтлікі: ,

Мавритания. Общие впечатления
griphon
Приехал вчера в Сенегал. До этого примерно неделю путешествовал по Мавритании. Вот что могу по ней сказать.
Вкратце - полноценная арабская страна с африканским укладом жизни.


Чытаць болей...Collapse )

(Западная) Сахара
griphon
"Будущее Западной Сахары подлежит урегулированию ООН". Многие, в т.ч. и я читали эту фразу в сносках на всех политических картах мира. А что по факту? А по факту нет никакой Западной Сахары. Вся эта территория принадлежит Марокко, кроме отдельных районов в глубине пустыни, контролируемой повстанцами. И вообще, лучше тут не говорить словосочетание "Западная Сахара" по понятным причинам, надо говорить "Марроканская Сахара". Границы нет совсем - даже таблички никакой не висит. Выяснить у водителя, где же, всё же, Западная Сахара начинается, также не вышло. Он, хоть и коренной сахарец, сказал, что "никакой же границы нет, а дюны начинаются ближе к Эль-Аюну".


Чытаць болей...Collapse )

Как не умереть с голоду в Китае
griphon
Китайская кухня - это целый необъятный мир! Помимо того, что она сама по себе чрезвычайно многогранна и разнообразна, в разных частях страны она может отличаться кардинально! Известно, что каждая провинция - это, в чём-то, своя планета. Ну вот и в еде это проявляется точно также.

В Китае, конечно же, множество едален разного типа на совершенно разный кошелёк. Есть и харчевни для крестьян и трактиры для дальнобоев, и кафешки для офисного планктона, и фаст-фудные, и даже пафосные рестораны. Разберём вкратце, что можно кушать в Китае, как заказывать блюда и т.д. Если вы уже доели свои новогодние салаты, то приготовьтесь истекать слюной от голода. :)

(Цены, если что, в юанях, умножайте на 10 для получения рублей, или делите на 6 - для получения долларов)


Чытаць болей...Collapse )
Цэтлікі: ,

Лианозовский молокозавод
griphon
Вообще я молоко не люблю. И молочные продукты вообще не люблю никакие, кроме, разве что, мороженного. Для меня этого мира вообще не существует, честно говоря. Если что-то и покупаю в магазине, то только для дочки. Но пить молоко, а одно, а смотреть, как его делают - совсем другое! Поэтому пропустить возможность посмотреть как производят молоко, я пропустить не мог.


Чытаць болей...Collapse )

Умёт. Самая вкусная деревня
griphon
Если вы едете по трассе М-5 из Москвы в Самару, то просто не сможете проехать мимо этого места. А уж не покушать тут - это вообще дурной тон. Про феномен Умёта не раз снимали репортажи на телевидение. Но факт есть факт - маленькая деревня с десятками придорожных кафе, выстроившихся одно за другим.


Чытаць болей...Collapse )

Чэнду
griphon
Доехали до столицы Сычуани - города Чэнду. Гигантский мегаполис размером с Москву (по некоторым данным даже больше), 14 миллионов. Но в Китае это только пятый по размеру город. После тибетских деревень очень тут цивильным всё кажется - небоскрёбы, рестораны, ультрасовременное метро, открытое всего несколько лет назад. Метро "закрытого" типа, как зелёная линия в Питере - пути от платформы огорожены стеклянными перегородками с дверями, открывающимися при прибытии поезда. Ещё из интересных фишек - зависимость стоимости от дальности поездки. Близко ехать - 2 юаня, на другой конец города - 4, а то и все 5.

После нескольких дней потребления китайской пищи с радостью посетили имеющийся тут макдоналдс :)) Да, непатриотично, неполезно, но.. Китайская еда вообще очень специфическая. Это лотерея - может быть офигенно вкусной, а может оказаться такой гадостью, которую вообще есть невозможно. Многочисленные специи, комбинации лапши, риса, мяса в разных пропорциях. Картошка встречается крайне редко, мясо в традиционном виде - тоже. А у меня жареная картошка вообще - больное место. Подумалось ещё, что особенность макдака в том, что нельзя обсудить съеденную в нём еду: "понравился ли тебе этот гамбургер?", "в этом макдаке картошка-фри не очень вкусная". Стандарт он и есть стандарт. Впрочем, как питаться в Китае, как разбираться в иероглифах в меню, напишу как-нибудь подробнее.

Здесь хорошо, тепло, потому что высота практически нулевая. До этого мы несколько дней тусили в горных районах. Вот, кстати, ещё одно свойство Тибета, напоминающее ЮА: обилие населённых пунктов на высотах 3-4 тыс. м. Как на Альтиплано. После вышеупомянутого Сяхэ доехали до деревни Ланмуси на границе Сычуани и Ганьсу. Приехали туда поздно вечером, нас сразу взяли в оборот зазывалы и стали наперебой предлагать гостиницы. Мы же от них скрылись, пошли к найденному на картах мапс.ме лесочку и поставили там палатку. Оказалось - правильно сделали. Оказалось, что это было началом прогулочного маршрута, за вход в который в дневное время ушлые тибетцы берут деньги (а ночью биллетёров нет, мы и прошли спокойно). В Ланмуси очень красиво - горы, скалы, тибетские монастыри. Погуляли там несколько часов, поехали дальше.

Следующим пунктом был национальный парк Хуанлун с живописными каскадными озёрами-ванночками. Парк раскручен ужасно, там бродят гигантские толпы туристов (99,9% - китайские), и стоит он аж 200 юаней (почти 2000 рублей). Такие деньги мы были не готовы платить, да и, честно говоря, не стоит он того (красиво там, но не настолько), ну и вообще не хорошо деньги за просмотр природы брать, поэтому было решено лезть в обход. Лез уже я один, Наташа немного приболела и осталась в гостинице в посёлке Сунпань, что в 60 км. Непросто это было, пришлось форсировать речку, а потом полтора часа идти по лесу. Но зато какое незабываемое чувство, когда удаётся успешно пролезть в парк :)) Чувствуешь, что "взял" его, чувствуешь, каким нелёгким трудом достались тебе все имеющиеся в нём красоты.

Чытаць болей...Collapse )

Потоси. Город-легенда Южной Америки
griphon
Одним из самых ярких интересных и красивых городов Нового Света, безусловно, является боливийский город Потоси.



Чытаць болей...Collapse )
Цэтлікі: ,

Завтрак
griphon
Друзья, а расскажите, что вы едите на завтрак? Что-то я обнаружил, что до сих пор так и не знаю, как надо правильно завтракать. С обедом всё понятно (суп-второе-компот), с ужином тоже (просто второе).
С детства как-то у меня повелось пить чай-кофе и заедать вкусностями. Но это неправильно - буквально через 2-3 часа хочется уже есть, причём довольно сильно, да и много сладкого и мучного есть неполезно. Каши, как нас учили в детских лагерях и школьных буфетах, я не люблю (только гречневую признаю), да и вообще утром есть что-то глобальное типа супа мой организм не хочет ни в какую (особенно если рано встал). И вот как тогда быть?
Цэтлікі:

Монголы. Быт, разное.
griphon
В связи с происходящими важными событиями в семье и в мире последнее время не было как-то настроения писать что-либо в жэжэ на отвлечённые темы. А засорять журнал всем тем, что меня последние дни волнует сильнее всего, как-то не хочется. Но не забрасывать же его совсем, посему продолжим наши рассказы про самую "пустую" страну мира. Поговорим про её жителей.



Чытаць болей...Collapse )


Куличи
griphon
Удивительное дело. В некоторых странах Южной Америки часто встречаются знакомые нам куличи, которые мы готовим, освящаем и едим на Пасху. Только там они распространены в продаже круглый год, и являются не более чем видом сладости.


Чытаць болей...Collapse )

Огненная Земля. Толуин
griphon
Пока фотки из сибирско-монгольской поездки сортируются (а дело это небыстрое, если учесть их количество), перенесёмся в события годовой давности, в весну 2012 года, которая нас застала на Огненной Земле.


Чытаць болей...Collapse )


Со своими напитками в кафе
griphon
Мы вот тут когда ходим во всякие разные жральни обедать, берём в них только еду, а воду всегда пьём свою, купленную в магазине. Потому что во-первых, это выгоднее – в магазине газированные напитки всегда дешевле. В Бразилии, например, разница в цене очень существенна. А во-вторых, я люблю большие бутылки объёмом больше литра, а всякая мелочь типа 0,5 и особенно 0,33 меня только бесит (потому что мне нужно очень много жидкости, прямо как слону), я ей никогда не напиваюсь. А когда мы вдвоём ездили, большой объём ёмкости был ещё больше важен. В кафешках же только такие миллипиздрические бутылки и предлагаются.

Но что, вы думаете, видя это, делают колумбийцы, венесуэльцы, бразильцы и т.д.? Думаете, они на нас цикают, чего это мы со своими напитками к ним припёрлись? Да как бы не так! В 9 случаев из 10 они приносят стаканы, наполненные льдом, чтобы нам было удобнее пить свой севенап! Чтобы кто-то в принципе косо смотрел на принесённую бутылку, я ещё ни разу не помню. И мне кажется это очень правильным и здоровым – в конце концов чего плохого в том, что часть потребляемых в заведении продуктов куплена не в самом заведении, а где-то в другом месте?

В связи с этим, вы уж извините, приходят ассоциации с нашими заведениями общепита. В некоторых из которых может тоже цикать и ворчать не будут, но почему-то мне кажется, что стаканы со льдом уж точно не принесут.. Почему-то у нас на каком-то очень глубоком уровне укоренился стереотип, что что-либо своё в кафе или ресторан приносить – признак дурного тона. Даже до того доходит, что когда мы по России или Украине ездим, жена не даёт мне запивать купленный в придорожной жральне обед чаем из термоса. Или наоборот, купил кофе в кофейне попить, а закусить своими вафлями тоже нельзя – косо посмотрят. Надо идти покупать вафли в этой же кофейне. И ведь действительно в ряде случаев посмотрят, или даже замечание сделают. Мне в этом плане, конечно проще – я могу положить на это болт и продолжать делать то, что считаю правильным, а вот Наташа в таких случаях напрягается.

Но впрочем, была бы это самая большая беда нашего общепита..

Сувениры в Барилоче
griphon
Вот как? Как они сюда попали? К магнитикам и кружкам Ruta 40..


Кстати, по этому поводу забавная дискуссия у нас вышла недавно с аргентинцами, у которых мы остановились. Они почему-то уверены, что наша матрёшка на самом деле называется "Мамушка" (ударение на "У"). Причём "мамУшками" их тут все называют. Как видите, на прилавке они тоже подписаны, как "мамушки" (Мамушка-гранде и мамушка-пекенья :)).
Когда мы убедили их, что "мамушка", это неправильно, а правильно "матрёшка", они пребывали в большом шоке. И долго не могли поверить, что в русском языке вообще такого слова нет. Ведь есть же "Бабушка", значит и "МамУшка" должна быть.

А это в центре Барилоче.


Ещё почему-то аргентинцы везде продают салат оливье под названием "Ensalada rusa". Оливье - определённо, старинное русское слово.
Цэтлікі:

Пиво "Балтика"
griphon
Не думал я, что буду в далёкой Патагонии на другом краю планеты пить пиво "Балтика".... :))))


Чытаць болей...Collapse )

(бяз тэмы)
griphon
Едем мы себе спокойно на трамвае по Мендосе. И вдруг, я бы сказал, ВНЕЗАПНО


Ладно в Чили и Уругвае есть немного советского автопрома [и то, почти одни жигули], но вот чтобы так в Аргентине...
Цэтлікі:

Слова, которые нельзя употреблять
griphon
Я как-то уже писал о том, что когда-то придерживался поцреотических принципов, ненавидел Америку, Макдональдсы, кока-колу и т.д. Сейчас уже мировоззрение несколько изменилось, однако вот что осталось с тех времён, так эта ненависть к использованию в речи всяких идиотских заимствований из английского языка. Конечно, в русском языке спокон веку очень много заимствований было, и они продолждают поступать, но одно дело, когда в языке ещё нет аналогов слову (типа "компьютер", или "интернет"), и совсем другое, когда просто так этот хлам в речь попадает. Раньше я, правда, считал, что это ведёт к деградации языка, сейчас же просто мне это использование подобного лексикона видится убогим и глупым. Ну хочешь ты выпендриться красиво - скажи чего-нибудь по-фински, или португальски. Нет вот, проще сказать "Йес", "вау", чем что-то нормальное придумать. Даже нецензурная лексика не вызывает столько омерзения. Хочется в таких случаях всегда сказать человеку, насколько он неправ, и только принцип ненавязывания другим своего мнения не даёт мне этого делать.

Так вот, рейтинг запрещённых к употреблению слов.
Чытаць болей...Collapse )

Украина. Каменец-Подольский и прочие радости Хмельницкой области
griphon
Ещё один на редкость приятный и красивый город Украины - Каменец-Подольский Хмельницкой области.
Альбом: Україна 2010

Пофтыкать на красоты Каменца-ПодольскогоCollapse )

Хмельницкая область уже практически Западная Украина, украинский язык здесь основной разговорный. И если в Хмельницком ещё можно услышать русскую речь, то в посёлках уже встречается молодёжь, которая его в принципе не знает. Но и это не проблема, из-за близости языков можно спокойно говорить на русском, в ответ слышать украинский, и оба собеседника прекрасно друг друга понимают (проверено неоднократно на личном опыте). Вообще, поскольку в этот раз маршрут пролегал по западным местам страны, то украинська мова была слышна вокруг постоянно. Так что у меня была отличная возможность попрактиковаться в языке, что я и пытался периодически делать. Пока, конечно, успехи небольшие, больше, чем спросить сколько стоит, или дорогу, мне сказать сложно, особенно, если учесть, что по-русски всегда это можно сделать и собеседник поймёт. Однако прогресс в том, что уже 90% речи удаётся понимать (кстати, развитию понимания способствуют прослушивания/просмотры фильмов и телепередач). Раньше это было где-то 50-60%.

Ещё из украинских приятностей стоит отметить цены. В свете того, что гривна упала, а в России постоянно всё дорожает, то теперь путешествовать москалям по Незалежной - одно удовольствие. На зависть местного населения, можно шиковать на полную: ездить в купе на поездах, останавливаться в неплохих гостиницах, ходить в не самые худшие кафе и рестораны, и все равно всё это будет не дорого. Собственно всё это мы и делали. Ну когда ещё будет возможность поесть обед в кафе с вкусной домашней кухней за 30 гривен на двоих (а на такую сумму мы питались почти всё время)? Или проехать в КУПЕ на 540 км (путь от Львова Киева) всего за 100 (сто) гривен, или 400 рублей? Если в России уже ПЛАЦКАРТ стоит на меньшее расстояние более в два раза дороже (1000 рублей до Нижнего, ха-ха).
И ведь при этом, вот например еда, что в супермаркете, что в кафе - она ж намного качественнее и вкуснее российской! Украинская кухня, как известно, вообще вне конкуренции (только узбекской она разве что уступает). Но вот обычная жратва в супермаркете... Соки Одесского завода, вафли "Артек", пиво "Оболонь", "Чернiгiвське", "Зиберт" - всё это очень вкусно и недорого стоит, а в России аналогичных товаров подобного качества и нет просто. Соки дорогие и какие-то мёртвые, большинство вафли надоедают на второй день после покупки, пиво уже и здесь в основном мы пьём либо те же Черниговское с Оболонью, либо чешское какое-нибудь. Я уж не говорю про колбасы и сосиски - дешёвые украинские содержат МЯСО и съедобны, а от дорогих российских порой просто плеваться хочется. Не, конечно, может я тут и преувеличиваю в чём то, но так или иначе тенденция налицо. Даже обидно порой бывает: куда не приедешь - везде вкусная и хорошая еда, а у нас будто специально травят население химикатами, видимо чтобы оно поскорее сокращалось. А скорее это просто национальная черта - желание ничего не делать, но при этом получать много денег. Как ни крути, а в украинском менталитете подобного качества нет, даже сёла на Украине, как правило более ухоженные, чем российские.

Реакция на статью про Азербайджан от населения
griphon
После того, как господин Болашенко в своём драматическом рассказе упомянул и мой отчёт про Азербайджан (http://griphon-275.livejournal.com/57456.html), тот разошёлся по просторам сети. После чего мне стали приходить возмущённые отзывы от жителей Азербайджана, недовольных тем, что я про их страну написал только негативно. Также ссылка на статью попала на русскоязычный азербайджанский форум, где также подверглась всенародному гневу.. http://www4.600min.az/index.php?showtopic=184811 Некоторые из комментаторов безумно доставляют своими выводами:


Материал написан человеком обиженным на азербайджанцев или бакинцев...чувствуется наличие некоей психологической травмы (в детстве или юности) связанной с азербайджанцами.


Какого хрена вообще, таким как этот, с позволения сказать "автор" вообще разрешают въезд к нам.

Пишите тут глупости какие-то проармянские, противно стало. Обычно на провокационные армехонские статьи не ведусь, но сегодня вам повезло

Автор наверное привык к дешевой водки за 20 рублей, а тут цены совершенно другие.

да проверил я его блог.он это.национальсть я не могу понять но точно нерусский.

кому интересно автор сего опуса -армянин из Джавахетии(происхождение)

Его статья очень напоминает высказывания многих наших форумчан, вроде правда, но какая-то однобокая и кривая. Чего же вы хотели от армянина - выходца из Джавахетии

Да х... с тобой ... Ну передергиваешь факты. Зато потом хорошее бабло наверняка получишь. А те наши лохи, что тебя принимали, кормили, поили, так лохи они и есть лохи.

такое впечатление что писал какой-то наци-скинхед из группировки "Белые волки"


Мне не понравилось его вот это высказывание,к то му же не живя сдесь и не видя прекрасную жизнь наших граждан и всю заботу,не может он так понять нас.

Джындыр какой-то, любитель халявной еды написал свои убогие впечатления. Я читала и вместо гнева и проч. хаха ловила. На фото, он есть доняр (!!!) а сверху надпись - "жратва вкусная, но дорогая". Думаю, этого достаточно :looool:

А нашим, действительно урок, прежде чем принимать у себя какого-то забулбыгу подумать 150 раз.



Армения, похоже, действительно для них больная тема, раз каждого, кто критически отзывается об азербайджанцах, причисляют к армянам. В связи с этим действительно неудивительна та паранойя у спецслужб, видящих в каждом нестандартном человеке армянского шпиона. Во всяком случае мне очень сложно представить обратную ситуацию, чтобы армяне в любой своей проблеме винили азербайджанцев.

Вообще, конечно, несколько непривычно видеть столько внимания к своему труду, в некоторой степени даже лестно :) Статьи про Грузию тоже были пропиарены одним популярным грузинским блоггером, но здесь побиты все рекорды по обсуждаемости - первый раз у меня такое, чтобы комментарии не вмещались на одну страницу.
Да, статья, надо сказать, была написана несколько жестковато, но что делать, если таковыми были мои впечатления. Радует однако, что большинство участников форума всё-таки адекватно отнеслись к трактату, понимая, что это моё мнение, и не более, чем, а также, что в общем то одно вполне правдиво. И нельзя не признать, что некоторые критические комментарии действительно по делу (относительно фактологической части).
Так, или иначе, очередной раз убеждаюсь, что Кавказ - дело сложное и во многом опасное, обращаться с ним надо аккуратно.
Цэтлікі:

"Эх, хорошо в стране советской жить!"
griphon
Начало было вон там.. http://griphon-275.livejournal.com/28722.html

Итак, как я уже писал, Куба движется потихоньку в сторону светлого капиталистического будущего. Тем не менее, пока до него далеко и нынешнее поколение живёт в социализме. Как же это отражается на их жизни..
Альбом: Куба - Люди


Чытаць болей...Collapse )